Sake Caffé Latte

Warum nicht mal Eiskaffee mit Sake verfeinern? In einer Bar in Kyoto mischen die japanischen Reiswein in eisgekühlten Kaffee. Schade, dass die Eiswürfel Zeit gerade hier vorbei ist.

sake

07.11.2017

Dennoch, die Idee ist gut und ich werde das demnächst mal testen. Ohnehin sollten Sake Mixgetränke etwas mehr Fame haben. Wenn ihr grad in Kyoto seid, hier die Adresse des Ladens:

Kyoto Tower Sando Bar / (京都タワーサンドバル)
Address: Kyoto-fu, Kyoto-shi, Shimogyo-ku, Karasumadori, Shichijo-sagaru, Higashishiokojicho 721-1, Kyoto Tower basement level 1
京都府京都市下京区烏丸通七条下がる東塩小路町721-1 京都タワービル地下1階

While it’s not entirely unheard of for sake to be used in cocktails in Japan, the practice isn’t as common as it is at trendy Asian-fusion restaurants overseas, and we’ve never heard of it being mixed into coffee. But once our initial shock wore off, we realized it just might work. After all, coffee and whiskey go well enough together in Irish coffee, so we figured why not give Sando Bar’s “Japanese coffee” a try?

(via rocketnews)

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